Функції підшлункової залози у людини

Кожна клітина підшлункової залози здатна продукувати необхідний обсяг ферментів для повноцінного розщеплення їжі та важливих процесів в тонкому кишечнику.

Крім цього, ендокринні клітини необхідні для вироблення глюкагону та інсуліну, які відповідають за контроль обміну вуглеводів і енергії. Вони за своєю структурою схожі з особливою речовиною холецистокинином, що виконують регулювання механізмів виділення жовчі, а ще він сприяє тонусу жовчовивідних шляхів.

Роль підшлункової залози в травленні

Функції підшлункової залози у кожної людини зводяться до:

  • ·Вироблення травних ферментів у необхідній кількості.
  • ·Підшлунковий сік виробляє особливу речовину, яка бере участь у розщепленні жирів, вуглеводів і білків.
  • ·Поживні речовини надходять у травний тракт у складі спожитої їжі, а всмоктуються і приєднуються до обмінним процесам тільки за умови розщеплення їх до найбільш простих частинок, що відбувається в тонкому кишечнику.
  • Відмінною рисою травного механізму у людини стає можливість змінювати якість і кількість ферментів підшлункового соку завдяки клітин залози. Ця можливість повністю залежить від тих продуктів, які були вжиті.

    Саме з цієї причини всі приписи грамотних сучасних дієтологів зводяться до роздільного харчування і його принципам. Наприклад, фахівці рекомендують не вживати білок і вуглеводи в одному прийомі їжі.

    Функція підшлункової залози у кожної людини полягає в тому, що її ферменти, переварюють продукти харчування, проникають в панкреатичний сік у своїй пасивній формі. Якщо для відтоку секрету немає перешкод, активація їх спостерігається в просвіті 12-палої кишки завдяки впливу ентерокінази – особливого ферменту.

    Зазначене речовина бере участь в переробці надійшла їжі. Секреція ентерокінази відбувається в оболонці 12-палої кишки лише за умови, що в просвіті присутній невеликий обсяг жовчі. Завдяки участі ферменту починається перетворення трипсиногена в трипсин, що запускає всі інші речовини, важливі для перетравлення і всмоктування білків.

    Читайте:   Головний біль при шийному остеохондрозі

    Будь-які інші речовини, необхідні для адекватного і якісного процесу перетравлення їжі, не здатні діяти настільки швидко і тривало, ніж підшлункові ферменти. Вони починають свою роботу приблизно через 2-3 хвилини після надходження перших порцій їжі в шлунок і діють ще до 14 годин з того моменту, як процес вживання їжі був закінчений.

      Функции поджелудочной железы у человекаНе можна забувати, що цей важливий травний орган здатний виконувати свої обов’язки» тільки тоді, коли жовч присутній в достатній кількості. Цей фермент складний за своєю структурою і здатний ставати ініціатором активації протеолітичних речовин, але ще й розбивати (емульгувати) речовини ліпідної природи, перетворюючи їх на дрібні краплі. Тільки в таких умовах речовини здатні вступати в кровотік, попередньо расщепившись на моногліцериди і жирні кислоти.

    Важливо додатково акцентувати увагу, що організація повноцінного і правильного харчування не повинна відходити на другий план. Це вкрай необхідно для вироблення оптимальної кількості ферментів, які продукуються в організмі людини для якісного перетравлення їжі.

    Саме на цьому принципі заснована замісна терапія при необхідності пригнічувати травні ферменти підшлункової залози, яка страждає від запалення. Ферменти рослинної природи не здатні на всі 100 відсотків заповнити зовнішньосекреторну потреба цього органу.

    Ступінь участі залози в процесі обміну речовин

      Функции поджелудочной железы у человекаЯк вже було зазначено, досить невеликий за розміром орган виконує безліч завдань і кожна функція підшлункової залози важлива, а в цілому їх складно переоцінити. Підшлункова залоза регулює практично всі обмінні процеси і впливає на переробку вуглеводів в енергію. Це відбувається завдяки клітин Лангерганса-Соболєва, що проявляється виділенням глюкагону з інсуліном.

    Якщо згаданий островковый апарат уражається вірусами або в ньому починається активний розвиток склерозу (в результаті перенесених захворювань запального характеру), то в органі погіршується секреція інсуліну і пацієнт починає ставати диабетиком першого типу. Найважча форма — некроз підшлункової залози.

    Читайте:   Дієта при лямбліозі: список корисних і заборонених продуктів

    Ступінь тяжкості перебігу цукрового діабету повністю буде залежати від кількості клітин, які збереглися і адекватно функціонують. З цієї причини важливо максимально наполегливо і уважно ставитися до лікування тих хвороб, які можуть вражати підшлункову залозу. Подібні заходи – найоптимальніша і адекватна профілактика цього важкого і складного захворювання ендокринної природи.

    Деякі гормони людини схожі по своєму ефекту з дією глюкагону і продукуються іншими залозами внутрішньої секреції. Наприклад, стероїдні гормони виробляються залозами і здатні збільшувати кількість цукру в сироватці крові. Подібний процес сприяє тому, що при недостатній секреції глюкагону, ця нестача практично не відчувається організмом.