Як схуднути при панкреатиті: грамотний підбір раціону харчування
Ефективні методи схуднення на тлі панкреатиту
Панкреатит у хронічній формі — захворювання досить підступне, що протікає переважно на тлі відсутності тривожних симптомів. Саме тому переважна більшість хворих звертається в медичний заклад виключно після того, як недуга проявив себе повною мірою унаслідок розвитку загострення.
Основні методи лікування при панкреатиті передбачають застосування не тільки традиційних методів, які полягають у прийомі медикаментозних препаратів, але і збалансованих дієт, спрямованих на відновлення діяльності тракту травлення і забезпечення харчового спокою.
Основні принципи харчування
При панкреатиті будь-якої форми і стадії підшлункова залоза втрачає свої основні функції: не припиняється вироблення ферментів, що сприяють нормальному перебігу процесу травлення, однак, не секрет виводиться належним чином внаслідок часткової або повної закупорки вивідних каналів. Секрет, що виділяється в порожнину підшлункової залози, негативним чином впливає на тканини органу, приводячи до некротическому їх розкладання.
Схуднення на тлі розвитку запалення при панкреатиті — процес цілком природний, так як відсутність достатньої кількості вироблюваних ферментів перешкоджає засвоєнню їжі і отримання з неї організмом поживних речовин. Для того щоб нормалізувати функції як підшлункової залози, так і тракту травлення в цілому, хворому пропонується індивідуальна збалансована дієта, а також прийом препаратів, що усувають запалення, і забезпечують надходження штучних ферментів.
При гострому панкреатиті грамотна дієта полягає в наданні хворому харчового спокою, який можна забезпечити шляхом проведення розвантажувальних днів. На тлі відсутності споживаної їжі діяльність підшлункової припиняється, так як немає необхідності у виробленні ферментів. Такий спосіб дозволяє не тільки ефективно відновити тканини органу, виключивши його безпосередній контакт з їдким секретом, але і схуднути в оптимальні терміни.
Дієта має на увазі не тільки вживання в їжу певного набору продуктів, але і введення деяких харчових звичок, що сприяють налагодженню травлення, прискоренню обміну речовин і, відповідно, схудненню. Наприклад:
Дозволені продукти
Дієта при різних запальних захворюваннях тракту травлення передбачає включення в меню певної їжі, яка не тільки сприяє налагодженню діяльності внутрішніх органів, але і схудненню. У список продуктів, які можна включити в щоденний раціон при панкреатиті, входять:
Не слід забувати про те, що при панкреатиті правильно розроблена дієта, що враховує особливості перебігу захворювання — один з основоположних аспектів одужання, дія якого спрямована саме на лікування, а також, в якості побічного ефекту — на схуднення.
Заборонені продукти
При лікуванні панкреатиту не можна обійтися без введення істотних харчових обмежень. Так, лікувальна дієта, за допомогою якої можна схуднути, наказує виключення зі звичного раціону досить великого списку продуктів:
Зразкове меню
Дієта, запропонована до дотримання на тлі розвитку запальних захворювань, може бути побудована таким чином, що хворий буде не тільки отримувати необхідні поживні речовини, але і буде харчуватися дуже смачно. Так, наприклад, меню на день може виглядати наступним чином:
Отже, навіть при порушенні діяльності тракту травлення і підшлункової можна не тільки худнути, але й смачно харчуватися. Головне в цьому питанні — дотримуватися всі рекомендації щодо прийому медикаментозних засобів і запропонованої фахівцем дієті.
Дізнатися додатково про дозволених і заборонених продуктах при панкреатиті можна у відео: