Можна їсти помідори при цукровому діабеті 2 типу

Для кожної людини діагноз цукровий діабет стає важким випробуванням на все життя. Постійний прийом лікарських препаратів і суворе дотримання дієти — то що чекає людини в майбутньому.

Доза відповідні медикаментів та дієтичне меню підбирається для кожного пацієнта індивідуально виходячи з типу цукрового діабету, тяжкості захворювання і маси тіла. Від багатьох продуктів при дотриманні дієти доведеться відмовитися, але це не стосується помідорів, які можна їсти діабетикам, якщо дотримуватися певні правила, про які ми і поговоримо.

Томати — вітамінний набір

Якщо хворі на цукровий діабет, сумніваються вживати в їжу помідори чи ні, відповідь однозначна — так.

Помідори містять мало калорій, але при цьому добре насичує організм при цукровому діабеті 2 типу. Цей овоч просто незамінний для поповнення вітамінів і мікроелементів в людському організмі.

В томатах містяться вітаміни групи В, вітамін С і Д, а також ряд мікроелементів, таких як:

цинк,

  • солі магнію і кальцію,
  • калій,
  • фтор ,
  • У 100 грамах овоча міститься всього 2,6 г цукру і 18 калорій. Помідор не містить у своєму складі жирів і холестерину. Все це свідчить про те, що томати при цукровому діабеті можна вживати.

    Корисні властивості помідорів

    Помідори наділені безліччю корисних властивостей. Крім того, що вони здатні збільшувати рівень гемоглобіну в крові і знижувати вміст холестерину в організмі, вони ще володіють рядом корисних властивостей, серед яких можна виділити наступні:

    1. вживання томатів сприяє розрідженню крові;
    2. входить до складу овоча серотонін підвищує настрій;
    3. до складу томатів входить лікопен, який відомий як потужний антиоксидант. Також томати попереджають захворювання серцево-судинної системи;
    4. у помідорах міститься речовина, яка володіє антибактеріальними і протизапальними властивостями.
    5. при вживанні томатів знижується ризик виникнення тромбів;
    6. фахівці-дієтологи вважають помідор ідеальним продуктом для дотримання дієти. Незважаючи на його низьку калорійність їм цілком можна втамувати голод. Все це завдяки входить в склад томата хрому;
    7. томати знижують ризик розвитку онкології;
    8. вживання в їжу помідорів сприяє очищенню печінки.
    Читайте:   Кому свічки від молочниці Ливарол прописують

    Це лише частина корисних властивостей, якими володіють помідори. Головне, що їх можуть вживати хворі цукровим діабетом страждають ожирінням. Цей овоч просто незамінний для їх раціону.

    Діабет і томатний сік

      Можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типаЛікарі радять своїм пацієнтам при цукровому діабеті є не тільки плоди томатів, але і пити томатний сік. Сік, як і плоди, має в своєму складі невелику вміст цукру, тому хворим на діабет можна сміливо вводити його в свій раціон не боячись різкого підвищення рівня глюкози в організмі.

    Крім всіх позитивних властивостей помідор ще має омолоджуючу дію. Особливо рекомендується вживати цей овоч, як в їжу, так і в якості масок, жінкам, які хочуть зберегти молодість шкіри.

    Регулярне вживання томатів в їжу дозволить зберегти шкіру гладкою і пружною і захистити її від впливу ультрафіолетових променів. Також введення в раціон томатів дозволить зменшити прояви старіння шкіри і позбутися від дрібних зморшок. Вживаючи помідори кожен день і вже через 2,5-3 місяці буде помітний явний результат.

    Для молодості шкіри дуже корисні маски з м’якоті помідорів. Вони повернуть шкірі сяючий вигляд і гладкість. При цьому вони дуже прості у приготуванні.

    Помідори можна вживати пацієнтам незалежно від їх віку. У людей похилого віку при захворюванні діабетом погіршується обмін сечової кислоти. Однак пурини, що містяться в томатах, нормалізують цей процес.

    Крім того томати ефективно діють на системи травлення і сприяють очищенню кишечника, що дуже актуально для людей похилого віку.

    Як вибирати помідори

      Можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типаНе всі помідори однаково корисні. Ідеальним варіантом буде вживання помідорів вирощених самостійно. Саме в таких овочах не буде хімічних добавок і вони будуть містити максимум корисних речовин і вітамінів.

    Читайте:   Подагра на ногах: симптоми у жінок і чоловіків

    Не слід купувати томати вирощені за кордоном або в тепличних умовах. Томати доставляються в країну незрілими і доспевают під дією хімікатів. Тепличні помідори містять великий відсоток води в своєму складі, що значно знижує їх користь.

    Добова норма споживання томатів при діабеті

    Для цукрового діабету 1 типу характерна нестача інсуліну в організмі. В цьому випадку рекомендовано приймати діабетикам углеводосодержащую їжу, щоб усунути дисбаланс в організмі. Незважаючи на те, що томати мають низький відсоток вмісту цукру, норма їх споживання не повинна перевищувати 300 грамів, і це стосується тільки пацієнтів з 1 типу діабету.

    Для пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу навпаки потрібно мінімізувати надходження вуглеводів з їжею. Потрібно суворо контролювати кількість калорій, спожитих за добу, особливо це стосується людей, які страждають ожирінням. до речі, помідори і панкреатит також поєднуються при певних умовах, так що ця інформація може бути корисна.

    Для таких пацієнтів, діабету 2 типу, дозволено вживання в їжу тільки свіжих томатів без солі. Консервовані або мариновані овочі строго протипоказані.

    Помідори можна їсти, як самостійно, так і комбінувати в салатах з іншими овочами, наприклад, капустою, огірками, зеленню. Салати рекомендується заправляти оливковою або кунжутним маслом.

    Сіль бажано не додавати. Салати не повинні містити велику кількість спецій, бути надмірно солоними або гострими.

    У зв’язку з тим, що в томатному соку міститься мало калорій і цукру, його можна вживати при будь-якому типі діабету. Велику користь принесе свіжовичавлений сік, без додавання солі. Перед вживанням його слід розвести водою в пропорції 1:3.

    Зі свіжих томатів можна приготувати багато різноманітних і корисних страв, наприклад, підлив, кетчупів і соусів. Це дозволить урізноманітнити дієту хворого, принесе корисні речовини в організм і поліпшить травлення. Однак слід суворо дотримуватися рекомендацій лікаря і дотримуватися добову норму споживання томатів в їжу.

    Читайте:   Лікування вузлової міоми матки: як воно здійснюється