Можна їсти помідори при цукровому діабеті 2 типу

Для кожної людини діагноз цукровий діабет стає важким випробуванням на все життя. Постійний прийом лікарських препаратів і суворе дотримання дієти — то що чекає людини в майбутньому.

Доза відповідні медикаментів та дієтичне меню підбирається для кожного пацієнта індивідуально виходячи з типу цукрового діабету, тяжкості захворювання і маси тіла. Від багатьох продуктів при дотриманні дієти доведеться відмовитися, але це не стосується помідорів, які можна їсти діабетикам, якщо дотримуватися певні правила, про які ми і поговоримо.

Томати — вітамінний набір

Якщо хворі на цукровий діабет, сумніваються вживати в їжу помідори чи ні, відповідь однозначна — так.

Помідори містять мало калорій, але при цьому добре насичує організм при цукровому діабеті 2 типу. Цей овоч просто незамінний для поповнення вітамінів і мікроелементів в людському організмі.

В томатах містяться вітаміни групи В, вітамін С і Д, а також ряд мікроелементів, таких як:

цинк,

  • солі магнію і кальцію,
  • калій,
  • фтор ,
  • У 100 грамах овоча міститься всього 2,6 г цукру і 18 калорій. Помідор не містить у своєму складі жирів і холестерину. Все це свідчить про те, що томати при цукровому діабеті можна вживати.

    Корисні властивості помідорів

    Помідори наділені безліччю корисних властивостей. Крім того, що вони здатні збільшувати рівень гемоглобіну в крові і знижувати вміст холестерину в організмі, вони ще володіють рядом корисних властивостей, серед яких можна виділити наступні:

    1. вживання томатів сприяє розрідженню крові;
    2. входить до складу овоча серотонін підвищує настрій;
    3. до складу томатів входить лікопен, який відомий як потужний антиоксидант. Також томати попереджають захворювання серцево-судинної системи;
    4. у помідорах міститься речовина, яка володіє антибактеріальними і протизапальними властивостями.
    5. при вживанні томатів знижується ризик виникнення тромбів;
    6. фахівці-дієтологи вважають помідор ідеальним продуктом для дотримання дієти. Незважаючи на його низьку калорійність їм цілком можна втамувати голод. Все це завдяки входить в склад томата хрому;
    7. томати знижують ризик розвитку онкології;
    8. вживання в їжу помідорів сприяє очищенню печінки.
    Читайте:   Опік сітківки: причини і наслідок

    Це лише частина корисних властивостей, якими володіють помідори. Головне, що їх можуть вживати хворі цукровим діабетом страждають ожирінням. Цей овоч просто незамінний для їх раціону.

    Діабет і томатний сік

      Можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типаЛікарі радять своїм пацієнтам при цукровому діабеті є не тільки плоди томатів, але і пити томатний сік. Сік, як і плоди, має в своєму складі невелику вміст цукру, тому хворим на діабет можна сміливо вводити його в свій раціон не боячись різкого підвищення рівня глюкози в організмі.

    Крім всіх позитивних властивостей помідор ще має омолоджуючу дію. Особливо рекомендується вживати цей овоч, як в їжу, так і в якості масок, жінкам, які хочуть зберегти молодість шкіри.

    Регулярне вживання томатів в їжу дозволить зберегти шкіру гладкою і пружною і захистити її від впливу ультрафіолетових променів. Також введення в раціон томатів дозволить зменшити прояви старіння шкіри і позбутися від дрібних зморшок. Вживаючи помідори кожен день і вже через 2,5-3 місяці буде помітний явний результат.

    Для молодості шкіри дуже корисні маски з м’якоті помідорів. Вони повернуть шкірі сяючий вигляд і гладкість. При цьому вони дуже прості у приготуванні.

    Помідори можна вживати пацієнтам незалежно від їх віку. У людей похилого віку при захворюванні діабетом погіршується обмін сечової кислоти. Однак пурини, що містяться в томатах, нормалізують цей процес.

    Крім того томати ефективно діють на системи травлення і сприяють очищенню кишечника, що дуже актуально для людей похилого віку.

    Як вибирати помідори

      Можно ли есть помидоры при сахарном диабете 2 типаНе всі помідори однаково корисні. Ідеальним варіантом буде вживання помідорів вирощених самостійно. Саме в таких овочах не буде хімічних добавок і вони будуть містити максимум корисних речовин і вітамінів.

    Читайте:   Хондроітин-Акос мазь і капсули: інструкція, склад, ціна, відгуки і аналоги

    Не слід купувати томати вирощені за кордоном або в тепличних умовах. Томати доставляються в країну незрілими і доспевают під дією хімікатів. Тепличні помідори містять великий відсоток води в своєму складі, що значно знижує їх користь.

    Добова норма споживання томатів при діабеті

    Для цукрового діабету 1 типу характерна нестача інсуліну в організмі. В цьому випадку рекомендовано приймати діабетикам углеводосодержащую їжу, щоб усунути дисбаланс в організмі. Незважаючи на те, що томати мають низький відсоток вмісту цукру, норма їх споживання не повинна перевищувати 300 грамів, і це стосується тільки пацієнтів з 1 типу діабету.

    Для пацієнтів з цукровим діабетом 2 типу навпаки потрібно мінімізувати надходження вуглеводів з їжею. Потрібно суворо контролювати кількість калорій, спожитих за добу, особливо це стосується людей, які страждають ожирінням. до речі, помідори і панкреатит також поєднуються при певних умовах, так що ця інформація може бути корисна.

    Для таких пацієнтів, діабету 2 типу, дозволено вживання в їжу тільки свіжих томатів без солі. Консервовані або мариновані овочі строго протипоказані.

    Помідори можна їсти, як самостійно, так і комбінувати в салатах з іншими овочами, наприклад, капустою, огірками, зеленню. Салати рекомендується заправляти оливковою або кунжутним маслом.

    Сіль бажано не додавати. Салати не повинні містити велику кількість спецій, бути надмірно солоними або гострими.

    У зв’язку з тим, що в томатному соку міститься мало калорій і цукру, його можна вживати при будь-якому типі діабету. Велику користь принесе свіжовичавлений сік, без додавання солі. Перед вживанням його слід розвести водою в пропорції 1:3.

    Зі свіжих томатів можна приготувати багато різноманітних і корисних страв, наприклад, підлив, кетчупів і соусів. Це дозволить урізноманітнити дієту хворого, принесе корисні речовини в організм і поліпшить травлення. Однак слід суворо дотримуватися рекомендацій лікаря і дотримуватися добову норму споживання томатів в їжу.

    Читайте:   Обліпиха при вагітності корисна і мамі і малюкові