Прочитати книгу і стати здоровим може кожен: «Китайське дослідження»

Прочитать книгу и стать здоровым может каждый: "Китайское исследование"

Книга «Китайське дослідження» була вперше видана в 2004 році. Її авторами стали два шанованих людини – Колін Кемпбел і його син Томас Кемпбел.

Кемпбел — старший довгий час пропрацював професором в інституті, на кафедрі харчової біохімії. Він довго вивчав продукти харчування та їх вплив на людський організм. Його син став практикуючим лікарем і теж був зацікавлений у дослідженнях батька. Результатом спільної роботи стала чудова книга, перекладена вже на 10 мов світу і це тільки офіційно. В інтернеті існує набагато більше варіантів, самостійно переведених на всі мови світу.

Прочитать книгу и стать здоровым может каждый: "Китайское исследование"Ця книга стала бестселером 2004 і досі користується попитом та повагою. Тисячі людей по всьому світу прочитали її і випробували корисні рецепти в дії. Багато відомі люди дотримуються рекомендацій професора і дають тільки позитивні відгуки. Багато дієтологів практикують підхід до харчування, грунтуючись на рекомендаціях професора і доктора Кемпбелов.До професора, тему залежно від хвороб харчування мало досліджували. Спільно з співробітниками Китайською академією медицини, Корнельського і Оксфордського університету, Колін Кемпбел провів наймасштабніше дослідження в історії людства. Дослідження тривало цілих 20 років, починаючи з 1983 року.В основу лягли матеріали, зібрані за ініціативою китайського прем’єр-міністра Чжоу Эналья, який страждав від раку. За його проханням, в 65 регіонах країни були зібрані матеріали про хворих і померлих людей, страждаючих раком та іншими небезпечними і невиліковними хворобами. Провівши паралель між їх хворобами і спосіб харчування, вчені виявили більше 8000 характерних зв’язків.В цій унікальній книзі розповідається не тільки про результати багаторічного дослідження, а також наводяться різні результати аналізів і експериментів, проведених у лабораторії. Деякі дослідження проводили на мишах і щурах, міняли їх раціон харчування: одним додавали продукти тваринного походження, іншим продукти рослинного походження. Після стали спостерігати за людьми. В результаті, вчені змогли прискорювати, уповільнювати або навіть зупиняти зростання ракових пухлин, змінивши лише раціон звірів.Результати дослідження полягають у тому, що більшому ризику піддаються люди генетично схильні до хвороб, а так само ті люди, які вживають в їжу велику кількість тваринного білка. По всьому світу люди гинуть від цукрового діабету, раку і серцевих хвороб. Вилікувати такі захворювання дуже складно, а ось запобігти набагато легше. Якщо знизити споживання продуктів, що піддаються термічній обробці, продукти тваринного походження, то можна повернути перебіг хвороби у зворотний бік і захистити власний організм від можливого розвитку небезпечних захворювань.У своїй книзі професор Колін Кемпбел з шановними колегами дає корисні поради по харчуванню. Які продукти краще вживати, щоб на довгі роки зберегти бадьорість, енергію, привабливість, а головне, здоров’я. Які продукти краще виключити з меню. Якими продуктами можна замінити виключені з їжі. Також дані корисні поради не тільки харчування, але і за способом життя. Автор піддає критиці популярні дієти, рекомендовані лікарями, наприклад безуглеводную дієту Аткінса або дієту, засновану на споживанні молочної продукції. При цьому він запевняє, що не можна обмежувати кількість їжі, варто тільки поліпшити її якість.Книга по своїй суті є революційною. Тому що піддає переосмислення ту систему харчування, яка вважається правильною майже у всіх цивілізованих країнах світу.Автор закликає повністю змінити звичний людині раціон і відмовитися від тваринних продуктів (молоко, м’ясо, яйця, молочні продукти). У їжу вживати в основному рослинні: бобові, фрукти, овочі, злаки. Причому харчуватися правильно можна починати з самого раннього дитинства. У книзі наведені наочні результати дослідження того, як впливає вживання білка і жиру на смертність населення та на захворювання діабетом, раком і серцевими хворобами. А також життєві показники людей, які перейшли на систему харчування, запропоновану Кемпбелом.Придбати книгу можна на сайті видавництва.Книга надана для незалежного огляду видавництвом «Манн, Іванов і Фербер».

Читайте:   Метронідазол: інструкція по застосуванню препарату та його аналоги