Дієта при каменях у нирках
Дієта при каменях у нирках визначається видом каменів, які бувають уратні, оксалатні і фосфатні. Дієта при каменях у нирках перешкоджає прогресуванню захворювань і є профілактикою подальшого утворення каменів.
Дієта при уратних каменях.
Виключають:
- консерви (печінка тріски, сардини, кілька, шпроти, оселедець);
- внутрішні органи (печінка, язик, нирки, серце);
- ліверні ковбаси, м’ясні супи, гострі супи, паштети, відвари з кісток, копченості, прянощі, соління;
- селера, шпинат, щавель, сою.
Дозволяють: хлібні вироби, борошняні, круп’яні страви, молочні продукти, вершкове масло, рослинна олія, овочі (морква, капуста, гарбуз, огірки), гриби, зелень, фрукти, ягоди. Рекомендують споживання рідини в об’ємі до 3 л
Дієта при оксалатних каменях.
Забороняють:
- жирне м’ясо, телятину, м’ясні бульйони, м’ясні консерви, копченості, внутрішні органи;
- щавель, шпинат, салат, перець, петрушку, буряк, зелені боби, смажену картоплю, редьку, селера, гриби, аґрус, сливи, суницю, журавлину, червону смородину;
- міцний чай і каву, томатний сік, какао, квас.
Дозволяють: варене м’ясо і рибу, хліб, овочеві супи, капусту, ріпу, огірки, груші, яблука, кавуни, персики, абрикоси, фруктово-ягідні соки.
Дієта при фосфатних каменях.
Забороняють: молочні продукти, жовток, консерви, соління, копченості, перець, алкогольні напої, хрін, кава, міцний чай, ягоди, фрукти і овочі.
Дозволяють: хлібні вироби, птицю, м’ясо, сало, рибу, гриби, крупи і макарони, консерви, масло, мед, рослинні жири, цукор, солодощі, хлібний квас, настій шипшини.